Wat ooit voor Bart begon als een gewone hobby groeide stilaan uit tot hoofdberoep. Boer Bart teelt zijn groenten nog zelf met heel veel geduld en liefde op een organische én traditionele manier. Dit gebeurt op het ritme van de natuur zonder gebruik van pesticiden. Omdat hij zuivere, eerlijke en onbehandelde voeding belangrijk vindt, startte hij een lokale samenwerking met Thomas van Filoes die de groenten van boer Bart meteen na de oogst verwerkt tot sapjes. Er is geen toevoeging van suiker of bewaarmiddelen. Hierdoor kent al het goede van de natuur de kortste weg rechtstreeks van het veld tot in de flesjes. U kunt in het Groentenhofke ook terecht voor producten van de biologische bakkerij Biolocal, schapenzuivel + vlees en ijs van schapenfokkerij De Wollekes, biobieren Warmenbol en nog zoveel meer. Bestellen via de webshop is mogelijk: www.hetgroentenhofke.be